Aceite de oliva virgen extra ecológico

El aceite de oliva virgen extra ecológico Senda Vieja nace en un olivar familiar situado en el histórico término de Obejo, en la comarca cordobesa de Sierra Morena, a unos 40 kilómetros de Córdoba capital. Nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE) ecológico, de categoría superior, se obtiene directamente de aceitunas de la variedad picual y solo mediante procedimientos mecánicos.

Respetamos la biodiversidad en nuestros cultivos

Nuestra filosofía se basa en respetar la biodiversidad en nuestros cultivos, de forma que se mantenga el equilibrio entre flora y fauna, lo que inevitablemente va en detrimento de la producción, pero en aumento de la calidad. Esto nos permite extraer un aceite de oliva virgen extra ecológico, variedad picual y de primera calidad.

Sierra Morena constituye un excepcional hábitat que alberga diversas especies de flora y fauna en peligro de extinción. La provincia de Córdoba es una de las principales zonas para la conservación de especies como el águila imperial, el milano real o la cigüeña negra.

Aceite de oliva virgen extra ecológico AOVE de categoría superior

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Tenemos diferentes formatos y estuches para regalar.

Aceite de oliva virgen extra ecológico AOVE de categoría superior

Te invitamos a comprar a través de nuestra tienda online de aceite de oliva virgen extra ecológico como primer paso para conocer nuestra filosofía de vida y de empresa tradicional.

Recibirás en casa o donde prefieras un cuidado producto de alta calidad nutricional y con propiedades culinarias que nos han acompañado durante siglos, elaborado con esmero en una almazara cordobesa y con gran respeto a la biodiversidad de nuestro olivar.

El aceite en rama de variedad picual se diferencia principalmente del resto por un intenso sabor y aroma. Posee un elevado frutado y se caracteriza en boca por su picor y retrogusto amargo, propio de la abundancia en antioxidantes y polifenoles en el mismo, con gran riqueza en grasa vegetal. Así, Senda Vieja es un AOVE ecológico de calidad excelente, con aroma a aceituna y que presenta notas amargas y picantes.

Nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico es ideal para aderezar platos de ensaladas y sopas o cremas. Pero no olvides añadirlo también en tus guisos, salteados o frituras de verduras. Te aconsejamos que pruebes nuestro AOVE ecológico en las clásicas y sabrosas recetas de berenjenas con miel, pimientos fritos, pisto o ensalada de naranja.
Pero, sin duda, para degustarlo con calma, recomendamos una tostada de pan artesano: ¡te encantará!

Infórmanos sobre tus necesidades. Próximamente pondremos a disposición de nuestros clientes nuevos formatos: miniaturas de 20 ml, 40 ml y 100 ml de AOVE ecológico Senda Vieja para desayunos y cestas de regalo.